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Comme chaque année au printemps, la gamme Duvel s’enrichit d’une nouvelle Tripel Hop. Pas n’importe laquelle, non, la Tripel Hop préférée des amateurs de bière. Cette fois, les brasseurs ne sont pas allés chercher de nouvelles variétés de houblon exotiques mais ont réutilisé la variété américaine Citra déjà utilisée pour le brassage de la Duvel Tripel Hop en 2012. Remise en compétition, l’édition 2012 a été choisie par les fans et sera donc reprise dans l’assortiment permanent. Autrement dit, dès le 3 mars, la Duvel Tripel Hop Citra bénéficiera avec la Duvel classique d’une place définitive sur le marché mondial.
Les brasseurs de Duvel ont entamé une nouvelle expérimentation gustative : ils font vieillir la Duvel dans des fûts de bourbon en chêne. Depuis novembre, la Duvel vieillit dans ces fûts américains importés et elle devra probablement y rester six à sept mois avant d’être prête. Les fûts de bourbon en chêne proviennent de deux célèbres distilleries américaines de bourbon : Four Roses Distillery et Buffalo Trace Distillery, toutes deux du Kentucky.
Depuis 2010, la Duvel Collection invite des artistes à laisser libre cours à leur créativité sur le verre iconique de Duvel. En 2017, Pieter Stockmans viendra compléter cette liste impressionnante d'artistes renommés. Depuis 50 ans, cet artiste céramiste fait figure de référence dans le domaine des œuvres d'art et des services en porcelaine. Fort d'une longue expérience de ce matériau, il ne propose que des produits manufacturés haut de gamme, le plus souvent en blanc et dans le célèbre bleu Stockmans.
En avril, Duvel a lancé un kit de dégustation à l’aveugle proposant les six éditions de Duvel Tripel Hop jamais brassées. 4509 amateurs de Duvel ont élu leur version préférée : conséquence logique, la version gagnante fabriquée avec le houblon Citra sera présente dans l’assortiment permanent à partir du printemps 2017. Mais comme ces packs de dégustation Duvel Tripel Hop remportent un vif succès, ils resteront encore un bon moment sur le marché.
Après 6 éditions de brassage innovant et de création de nouveaux goûts de Tripel Hop, le moment est venu pour Duvel de vous écouter, vous, les fans. La brasserie lance dès lors le ‘test’ ultime : un kit de dégustation à l’aveugle contenant les six éditions de Duvel Tripel Hop jamais brassées, rendues méconnaissables pour garantir une expérience gustative honnête et pure. Goûtez, votez et participez au choix de la Duvel Tripel Hop qui sera disponible en permanence à partir de 2017.