Duvel Barrel Aged

SSST… HIER RIJPT DUVEL IN OUDE BOURBONVATEN.


Onze brouwers voeren een spannend smaakexperiment uit: Duvel laten rijpen op oude, houten vaten. Uiteraard is het niet alleen nostalgie dat onze brouwers drijft, maar ook de wil en passie om met deze oude techniek nieuwe smaken en aspecten van Duvel te ontdekken.
Onze brouwers selecteerden eikenhouten bourbonvaten en nemen nu tijd, héééél veel tijd, om de smaken en de aroma’s van de vaten en het bier op elkaar te laten inwerken en te verrijken.

#01 - Bier om tijd voor te nemen

De eerste editie van Duvel Barrel Aged was een succes. Niet alleen bij Belgische bier- en bourbonliefhebbers, maar ook internationaal. Het gerijpte speciaalbier werd bekroond met een Gouden Medaille op de World Beer Awards.

Om nog meer mensen kennis te laten maken met Duvel Barrel Aged brengen we deze keer 44.000 genummerde flessen uit. De 193 vaten, allemaal minstens 5 jaar oud, komen van zoals bij de eerste batch van twee gerenommeerde Amerikaanse bourbon distilleries: Four Roses Distillery (genomineerd als distiller of the year in 2011, 2012, 2013 en 2015) en Buffalo Trace Distillery (‘most award winning distillery of the world’), beiden uit Kentucky.

#2 – De vaten zorgen voor een royale smaak

Deze  vaten zijn nog doordrenkt met de originele Bourbon en dat zorgt voor een royaal pallet van karamel en whisky-aroma’s. De pittige bite van Duvel krijgt er zo een smeuïge karamel-en vanilletoets bij én uiteraard het heerlijke bourbonaroma van de vaten.  
Hedwig Neven, meesterbrouwer Duvel : “De bourbonvaten geven langzaamaan hun smaak af en zo vermengt onze Duvel geleidelijk aan met alle aroma’s uit de vaten. Op smaak staat geen tijdstip en elk vat evolueert anders, dus wij wachten geduldig af tot de smaak perfect op punt is.”

De tweede editie van Duvel Barrel Aged is vanaf 27/11 beschikbaar in de meeste drankenhandels en in de supermarkt (Intermarché, Lambrechts, Spar, Alvo, Makro en Carrefour Market).
Vanaf 04/12 in Carrefour Hyper en op www.duvelshop.be
En vanaf 11/12 ook bij Delhaize.