Duvel avec une touche Jamaïcaine

Décrouvez Duvel Barrel Aged n° 6 - The Rum Edition

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Duvel avec une touche Jamaïcaine

Bonnes nouvelles pour les caves de la Brasserie Duvel Moortgat, le sixième lot de Duvel Barrel Aged est prêt ! Après le succès de la Duvel Barrel Aged de l’an dernier, la brasserie lance une Barrel Aged vieilli en fûts de rhum jamaïcain. Il s’agit d’une bière de dégustation unique (11% alc.) brassée dans le respect du goût authentique de la Duvel, mais avec une surprenante touche jamaïcaine et des notes douces et intenses de rhum, de vanille, de fruits secs et de chêne. Une première absolue.

La première Duvel Barrel Aged a vu le jour en 2017. Une bière de dégustation unique, mûrie dans des fûts de whisky en bois provenant de distilleries de bourbon américaines renommées. Quatre ans, et cinq éditions réussies de Duvel Barrel Aged plus tard, la brasserie Duvel a souhaité une version légèrement différente. Pas de fûts de bourbon cette fois-ci, mais des fûts de rhum, comme l’an dernier.

En 2020, Hedwig Neven, maître-brasseur de Duvel, avait fait installer dans les caves de Duvel des fûts en bois provenant de la West Indies Rum Distillery de la Barbade. Cette fois-ci, c’est en Jamaïque qu’il est allé puiser son inspiration. Cet automne – dès fin octobre 2021 –, après des mois de maturation, vous pourrez terminer avec un verre de Duvel Barrel Aged, The Jamaican Edition, vos agréables dîners entre amis ou en famille.

#01 - DUVEL & RUM: UNE COMBINAISON DIABOLIC

#01 - DUVEL & RUM: UNE COMBINAISON DIABOLIC

Après maturation dans des fûts de rhum jamaïcain en chêne, la Duvel classique, bière spéciale de couleur dorée, acquiert des notes intenses et typiques de rhum, de vanille, de fruits secs et de bois de chêne.

Hedwig Neven, maître-brasseur : « Brasser une bière complexe comme la Duvel est toujours un défi. La maturation de la Duvel dans des fûts de rhum en bois est un défi encore plus grand. Vous n’avez qu’une seule chance de réussir. C’est une bière brassée dans le respect du goût authentique de la Duvel, mais avec une surprenante touche jamaïcaine. »

#02 - DUVEL LOVE & LOVERS

#02 - DUVEL LOVE & LOVERS

La Duvel Barrel Aged, the Jamaican Edition, est une bière pour les connaisseurs, les gourmets et les amateurs de Duvel. Brassée pour être dégustée entre amis et en famille. Idéale à la fin d’un repas de fête ou auprès d’un feu crépitant cet automne.

Cette bière spéciale se marie harmonieusement avec les fromages forts, les plats de gibier, les plats de viande (grillée), le chocolat, les fruits exotiques, le potiron, les sushis ou la cannelle.

#03 - UNE TOUCHE DE JAMAÏQUE EN OCTOBRE

#03 - UNE TOUCHE DE JAMAÏQUE EN OCTOBRE

Cette bière spéciale sera disponible à partir de la fin du mois d’octobre 2021. Et étant donné que tant l’expérience que la bière sont uniques, cette dernière vous est proposée dans un coffret-cadeau spécial.

Il s’agit d’ailleurs d’une édition limitée. Seules 101.325 bouteilles ont été produites. Les amateurs de Duvel devront donc se dépêcher s’ils veulent profiter de la très convoitée Duvel Barrel Aged 2021.

#04 - COMMENT LA SERVIR?

#04 - COMMENT LA SERVIR?

Une bière à la maturation parfaite mérite un traitement spécial. Servez de préférence la Duvel Barrel Aged Rum Edition à une température comprise entre 8 °C et 10 °C.

C’est dans le verre de dégustation spécialement conçu, et proposé dans le coffret-cadeau, que le délicieux arôme s’apprécie le mieux. La Duvel Barrel Aged peut bien entendu également se déguster dans un verre à vin, un verre tulipe ou un tumbler.

#05 - VENTE DE FÛTS

Duvel Barrel Aged a vieilli longtemps en fûts de rhum en chêne.

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Les dimensions d'un fût Duvel Barrel Aged sont: 65 cm de diamètre, 89 cm de hauteur et un poids d'environ 50 kg.