Ingrediënten voor 4 porties
- 1 bouteille de Duvel
- 50 g de comté
- 100 g de pistaches
- 100 g de noix
- 100 g d’abricots secs
DUVEL ET MENDIANTS AU COMTÉ, NOIX ET FRUITS SECS
Des mendiants au comté, noix et fruits secs.
Une recette craquante, super simple à réaliser et idéale pour accompagner Duvel lors de l'apéro !
Préchauffer le four à 180°C.
Concasser grossièrement les pistaches, les noix et les abricots.
Déposer des emporte-pièces de taille moyenne sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
Sur le fond, déposer une couche de comté râpé grossièrement, puis parsemer de quelques fruits secs et recouvrir d’une seconde couche de comté râpé.
Faire cuire 6-7 minutes jusqu’à obtention d’une belle coloration, puis laisser refroidir.
Démouler et déguster. Bonne dégustation !
Stéphanie Iguna
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